Neue Durchbrüche in der Welt des Kaffees, nach denen junge Menschen suchen
Dienstag, 10. Februar 2026 – 21:22 Uhr WIB
Jakarta – Welt Kaffee bewegt sich weiterhin im Einklang mit den sich ändernden Geschmäckern der jüngeren Generation. War Kaffee in der Vergangenheit ein Synonym für bitteren Geschmack und ernsthafte Trinkrituale, hat sich Kaffee heute zu einem Medium der Geschmacks- und Erlebniserfahrung entwickelt. Die Kombination aus Kaffeegetränken, Nicht-Kaffee-Zutaten und Dessertelementen ist ein Beweis dafür, dass diese Branche zunehmend flexibel und offen für Innovationen ist.
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Dieser Trend entstand aus einem dynamischen urbanen Lebensstil. Junge Menschen betrachten Kaffee nicht mehr nur als Koffeinkonsum, sondern als Teil eines Moments der Zweisamkeit, des Selbstausdrucks und der Geschmackserkundung. Das ist es, was die Akteure der Branche dazu ermutigt, über den Tellerrand hinauszugehen und Menüs mit neuen Ansätzen zu präsentieren, die Texturen, Aromen und Geschmacksrichtungen kategorienübergreifend kombinieren.
Eine davon ist eine Kombination aus Kaffee und Eis, die ein Trinkerlebnis der anderen Art bietet. Eis steht nicht mehr allein als Dessert da, sondern wird zu Bestandteilen von Kaffee und kaffeefreien Getränken verarbeitet, die für den heutigen Lebensstil relevanter sind, wie zum Beispiel die Zusammenarbeit zwischen Flash Coffee und Cornetto.
Unkonventionell ist auch der vorgestellte Geschmacksansatz. Die Kombination von Premium-Matcha mit cremigem Ube (Ube Matcha Cornetto Crunch) bietet beispielsweise ein ausgewogenes erdig-nussiges Geschmacksprofil. In Kombination mit cremigen Elementen und knusprigen Texturen wird das Trinkerlebnis vielschichtiger und weniger eintönig.
Ein weiteres Geschmacksexperiment ergibt sich aus der Kombination von Ube und Latte (Ube Latte Cornetto Crunch). Der unverwechselbare herzhafte Charakter von Ube verbindet sich mit Kaffeemilch und ergibt ein Getränk, das vertraut ist, sich aber dennoch neu anfühlt. Diese Mischung zeigt, wie lokale Zutaten und neue Geschmacksrichtungen in ein Kaffeemenü integriert werden können, ohne seinen Grundcharakter zu verlieren.
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Nicht weniger interessant ist das Vorhandensein von Ananasgeschmack in Form eines Getränks (Nastar Cornetto Shake). Trockene Kuchen, die vor allem vor Ramadan und Feiertagen ein Synonym für Momente der Zweisamkeit sind, wurden in cremige Shakes uminterpretiert. Dieser Ansatz zeigt, wie traditionelle Geschmackserinnerungen in ein modernes Format gebracht werden können, das näher am Alltag junger Menschen ist.
Dieser Durchbruch in der Welt des Kaffees ist mehr als nur eine Menü-Innovation, er spiegelt eine Veränderung in der Art und Weise wider, wie wir Getränke betrachten. Kaffee und kaffeebasierte Getränke sind mittlerweile zu einem Medium für Geschichten über Nostalgie, Zusammengehörigkeit und die Erforschung der Geschmacksidentität geworden.
Kann häufiger Kaffeekonsum Krebs auslösen?
Kaffee wird oft als ein Getränk angesehen, das sich positiv auf die Gesundheit der Leber auswirkt. In letzter Zeit kursieren jedoch Nachrichten, dass Kaffeekonsum Krebs verursachen kann. Ist es wahr?
VIVA.co.id
5. Februar 2026
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